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            三水醋酸钠的生产工艺与工业应用

            发表时间:2024-04-12

            三水醋酸钠,化学式为NaCH3COO·3H2O,是一种白色结晶性粉末,常用于食品添加剂、制药、纺织品染色等领域。以下是它的生产工艺和工业应用:

            生产工艺:

            1. 原料准备:醋酸和碳酸钠是生产三水醋酸钠的原料。醋酸通常来自于醋酸钠的水溶液,碳酸钠可以通过氢氧化钠和二氧化碳反应制备。

            2. 反应制备:醋酸和碳酸钠在一定的温度和压力下反应生成三水醋酸钠:

              CH3COOH+Na2CO3→NaCH3COO⋅3H2O+CO2↑CH3COOH+Na2CO3NaCH3COO3H2O+CO2

            3. 结晶分离:通过结晶分离技术将产物中的三水醋酸钠分离出来。

            4. 干燥:将分离出的三水醋酸钠晶体进行干燥,以去除水分,得到最终产品。

            工业应用:

            1. 食品添加剂:三水醋酸钠被广泛用作食品酸味剂、抗氧化剂、酸度调节剂等。它常见于罐头、果冻、醋制品等食品中。

            2. 制药:在制药工业中,三水醋酸钠可用作制备乙酰肝素等药物的原料。

            3. 纺织品染色:三水醋酸钠可作为纺织品的酸性固定剂,用于染色过程中的酸性处理。

            4. 化工:用作醋酸和碳酸钠的中间体,参与有机合成反应。

            5. 水处理:在水处理中,三水醋酸钠可以用作缓冲剂和pH调节剂。

            三水醋酸钠在食品工业、制药工业、纺织工业以及其他化工领域都有着广泛的应用。

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